Wycieczka do Izraela i Palestyny

RAMOWY PROGRAM WYJAZDU:

DZIEŃ 1 
Przelot bezpośrednim lotem z Warszawy do Tel Avivu - miasta start-upów jednocześnie zapisanego na listach UNESCO. Wieczór w modernistycznym i kosmopolitycznym mieście Izraela. Spacer piaszczystym wybrzeżem wegańskiej stolicy świata i streetfoodowa kolacja w otoczeniu kolorowych bazarów. Poznamy nocne życie Tel Avivu w jego ekstrawaganckich barach.

DZIEŃ 2
Powitamy dzień w zabytkowej Starej Jaffie z jej słonecznym portem. Zobaczymy nadmorską panoramę z Mostu Życzeń. Udamy się szlakiem street artu do najstarszej żydowskiej dzielnicy Neve Tzedek. Poznamy kontrasty Tel Avivu - bogato zdobione, stuletnie wille i funkcjonalne bauhausowe budynki, tereny opuszczonego dworca autobusowego, domy zamienione na muzea sztuki. Orzeźwimy się miejscowym piwem u “Tańczącego wielbłąda”. Pospacerujemy wzdłuż rzymskich akweduktów położonych na samej plaży w Cezarei. Wieczorem poznamy klimat wąskich uliczek śródziemnomorskiej Akki pamiętającej Krzyżowców, Arabów, Wenecjan i Turków. Zasmakujemy w świeżych owocach morza.

DZIEŃ 3
Rozpoczniemy dzień w barwnych, tarasowych Ogrodach Bahaitów (UNESCO) z nasyconą błękitem morza panoramą Hajfy. Udamy się w region Galilei do błękitnego Safedu - najwyżej położonego miasta Izraela, stolicy żydowskiej kabały znanej z kolonii artystów i ruin zamku krzyżowców. Wyruszymy na kilkugodzinny trekking przez wzgórza, sady, wąwozem rzeki Amud pełnej naturalnych kaskad, basenów. Na lokalnej farmie spróbujemy hummusu z oliwkami i aromatycznym, kozim serem, wzniesiemy toast pośrodku upraw winorośli.

DZIEŃ 4
Idziemy na trekking Wzgórzami Golan. Udamy się do punktu obserwacyjnego sępów. W Rezerwacie Gamla krawędzią kanionu porośniętego śródziemnomorską roślinnością przejdziemy do najwyższego wodospadu w Izraelu. Miniemy antyczne ruiny synagog i neolityczne głazy dolmenów. W Rezerwacie Meshushim podążymy szlakiem źródeł i wodospadów do naturalnego basenu słynącego z klifów utworzonych przez sześciokątne bazaltowe słupy. Będzie to okazja do kąpieli w głębokim kanionie. Zjemy rybny posiłek w miejscu ich cudownego rozmnożenia spoglądając na Jezioro Tyberiadzkie i sąsiadującą Górę Arbel. Przystaniemy w miejscu chrztu, gdzie rzeka Jordan wpada do Jeziora Galilejskiego. Wieczorem zaznajomimy się z ideą żydowskiego kibucu. Noc spędzimy w jednym z nich.

DZIEŃ 5
W ostoi zieleni pójdziemy na spacer i skorzystamy z basenów wód termalnych strumienia Amal połączonych wartkimi wodospadami. Woda tworząca tu wadi utrzymuje stałą temperaturę 28 °C, a brzegi porastają trzcina, drzewa figowe i daktylowce. Przeniesiemy się do Palestyny - świata Zachodniego Brzegu Jordanu. Odwiedzimy wzgórza Samarii, mało turystyczny Nablus z jego obozem Balata będący domem arabskich zesłańców. Napijemy się palestyńskiego piwa w pierwszym mikrobrowarze założonym na Bliskim Wschodzie z widokiem na nieskończone oliwne gaje. W towarzystwie rodzinnych piwowarów zjemy tradycyjne falafele, hummus i pitę. Noc spędzimy na terytorium Palestyny we wioskach zamieszaknych m.in przez chrześcijańskich grekokatolików, ormian i koptów.

DZIEŃ 6
Jedziemy nad Morze Martwe! Wprowadzimy się w stan nieważkości, nasmarujemy błotem i nazbieramy minerałów soli. Poznamy suchą i pustynną twarz Izraela pofałdowaną skalistymi, łysymi górami. Znajdziemy ukrytą oazę w Rezerwacie Ein Gedi udając się na trekking doliną kamienistego wąwozu na orzeźwiającą kąpiel pod wodospadem. Wejdziemy na górującą nad Pustynią Judejską Masadę (UNESCO) - starożytną twierdzę żydowską bronioną przez kilkusetmetrowe zbocza. Na pustyni spotkamy się z Beduinami, poznamy ich kulturę i zwyczaje parzenia kawy w piachu. Zasiądziemy wspólnie do sutej kolacji przy akompaniamencie tradycyjnych rebab i melancholijnych zawodzeń.

DZIEŃ 7-8
Dziś przejazd przez pustynię Negew. Nostalgiczny i uspokajający obraz pustynnych wydm obejrzymy z grzbietów wielbłądów. Wyruszymy na trekking jedną z najbardziej spektakularnych formacji geologicznych. Ze szczytu skalistych gór ujrzymy w dole połacie kolorowych diun i bezmiar krateru, a właściwie 40-kilometrowego makteszu Ramon powstałego w wyniku erozji ziemi! Odwiedzimy alternatywny pub pośrodku pustyni. Dotrzemy na nieoczekiwanie bujne plantacje oliwek i daktyli rosnące na tak suchym terenie. Przespacerujemy się wadi En Avdatu docierając do naturalnych basenów, wodospadów i jaskiń ogrodzonych wysokimi skałami - raju dzikich koziorożców. Zajrzymy do kolejnych winnic i zasiądziemy do stołu z lokalnym rolnikiem. Noc na pustyni pod rozgwieżdżonym niebem.

DZIEŃ 9
Pojedziemy biblijnym szlakiem. Zaczniemy od Hebronu (UNESCO) otoczonego wysokim 12-metrowym murem zbudowanym przez Heroda Wielkiego. Odwiedzimy Betlejem z przepiękną Bazyliką Narodzenia Pańskiego. Podejdziemy pod mur bezpieczeństwa - ścianę artystycznej kroniki konfliktu odgradzającą tereny Palestyny od reszty kraju. Docieramy do Jerozolimy przesyconej złożoną historią, ale też smakami i zapachami wielu kultur. Przez Wzgórze Świątynne i Syjonu wejdziemy na Górę Oliwną podziwiać słońce zachodzące nad Ścianą Płaczu. Po zmierzchu kończącym szabat przystąpimy do wystawnej, szabatowej kolacji zwieńczonej dźwiękami muzyki klezmerskiej. Wieczór kontynuować będziemy w pubach.

DZIEŃ 10
Bramą Damasceńską wkroczymy w świat różnorodnej Jerozolimy - styku trzech religii. Przejdziemy stare miasto szlakiem wąskich uliczek Drogi Krzyżowej, miniemy okazałe świątynie stojące w sercu każdej z czterech dzielnic i zamyślonych rabinów. Zatrzymamy się na targu Yehudy, żeby podejrzeć proces wyciskania tahini, spróbować koszernych, ale i arabskich pyszności - hummusu z okienka, słodkiej chałwy, kawy parzonej w tygielkach. Wieczorem przejazd na lotnisko i wylot z Tel Avivu do Polski.